オーストラリア研究所 http://www.cubenet.com.au/yukiblog/ ja Nucleus CMS v3.3 ｩ Weblog http://backend.userland.com/rss http://www.cubenet.com.au/yukiblog//nucleus/nucleus2.gif オーストラリア研究所 http://www.cubenet.com.au/yukiblog/ <![CDATA[オーストラリアでビール作り]]> http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=218
今回は一次発酵を3週間してしまいました。大丈夫でしょうか。
（発酵自体は終わってたんですが、ボトルがなくて・・・）


さて、今日の詳細です。

2008年10月11日
今回のビール：
BRIGALOW
Extra Bitter　
砂糖 : 500g

ボトル詰め：
2008年09月21日分
1.25l　18本 ]]> オーストラリアでビール作り http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=218 Sat, 11 Oct 2008 15:57:23 +0900 <![CDATA[オーストラリアでビール作り]]> http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=217 その前に、いつものビール作りをやります。


さて、今日の詳細です。

2008年09月21日
今回のビール：
BRIGALOW
Premium Bitter　
砂糖 : 500g

ボトル詰め：
2008年09月07日分
1.25l　18本
]]> オーストラリアでビール作り http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=217 Sun, 21 Sep 2008 08:09:25 +0900 <![CDATA[Tamborine National Park -Joalah section-]]> http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=216 いつもパターンで、おにぎりとお味噌汁を持って、車で30分ほどのTamborine National Parkです。
前回はKnoll Sectionでしたが、今回はJoalah sectionです。


Knoll Sectionと違って、ピクニックエリアとかはないのですが、小川のそばを通るトレッキングルートがあります。
距離はそんなにないものの（2.6Kmくらいだったかな）高低差もあり、結構楽しめます。


とってもいいとこなんですが、ちょっと気になるのは、車の音が結構することくらいかな。
写真ではかなり山奥って感じですが、結構そばを車道が走ってるんです。
でも、そんなことはいいやと思えるくらい、いいとこでした。

次はどこに行こうかな。
]]> 自然 http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=216 Sat, 20 Sep 2008 18:05:00 +0900 <![CDATA[久しぶりのカスタードアップルです]]> http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=215

久しぶりのカスタードアップルです。

ゴールドコーストはすっかり春になってきました。
昼間の日差しはかなり強く、日向では汗ばむくらいです。

そんな中我が家のカスタードアップルも、芽が出てきました。
このカスタードアップルの産毛のはえた黄緑色の新芽、かわいいもんです。



ちなみに、このブログ、結構身内に読まれていることに最近気づきました。
最近、ビールの記録しかしてなかったので、たまにはビール作り以外のねたでも書かないとね。]]> 日々のこと http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=215 Wed, 17 Sep 2008 06:28:20 +0900 <![CDATA[オーストラリアでビール作り]]> http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=214 でも再開です。

さて、ビール作りをやります。


さて、今日の詳細です。

2008年09月07日
今回のビール：
BRIGALOW
CLUB GOLD　
砂糖 : 500g]]> オーストラリアでビール作り http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=214 Sun, 7 Sep 2008 11:32:47 +0900 <![CDATA[オーストラリアでビール作り]]> http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=213 久しぶりに会う友達との、とっても楽しい時間でした。

というわけで、ちょっと眠いですが、ビール作りをやります。


さて、今日の詳細です。

2008年06月29日
今回のビール：
Tooheys
Special Lager
砂糖 : 500g

ボトル詰め：
2008年06月14日分
1.25l　18本 ]]> オーストラリアでビール作り http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=213 Sun, 29 Jun 2008 09:24:15 +0900 <![CDATA[オーストラリアでビール作り]]> http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=212 明日はゴールドコーストでワインフェスタがあります。

ちょっとのぞきにいこうと思うので、やらなきゃならないことをさっさと済まそうと思います。

というわけで、いつものビール作りです。


さて、今日の詳細です。

2008年06月14日
今回のビール：
Coopers
LAGER
砂糖 : 500g

ボトル詰め：
2008年05月31日分
1.25l　18本 ]]> オーストラリアでビール作り http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=212 Sat, 14 Jun 2008 08:14:34 +0900 <![CDATA[オーストラリアでビール作り]]> http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=211 風は強いし、雨も降ってます。

で、僕は眠いです、とっても眠いです。

ですがいつものビール作りです。


さて、今日の詳細です。

2008年05月31日
今回のビール：
Coles
LAGER
砂糖 : 500g

ボトル詰め：
2008年05月17日分
1.25l　18本 ]]> オーストラリアでビール作り http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=211 Sat, 31 May 2008 16:06:04 +0900 <![CDATA[Tamborine National Park -Knoll Section-]]> http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=210 今日のゴールドコーストは天気がいいのですが、空気がヒヤッとします。
昨日の夜かなり激しいヘイルストーム（雹）があったので、そのせいなのかな。

まあ、昨日は夕方になるとちょっく雲行きが怪しくなってきましたが、それまではとってもいい天気でした。朝から散歩に出かけ、いつものようにビール作りをし、お風呂掃除をし、かなり充実した一日でしたが、まずは朝の散歩のお話です。

こうやってすごしやすくなってくると、どこかに行きたくなってくるもので、朝からおにぎりとインスタントお味噌汁とお湯を持って、車で30分ほどのマウント・タンボリンに行ってきました。

このエリア自体は何度か行ったことはあるけれど、今回はちょっとしたトレッキングです。

行った場所はTamborine National Park内のKnoll Sectionです。このTamborine National Parkにはいくつかのセクションがあってそれぞれ、ベンチなどの施設が整備されています。
このKnoll Sectionは、滝が見えるトレッキングルートがあって、そのスタート地点にちょっとした広場があって、ベンチやBBQ台、トイレなどがあります。

トレッキングコース自体はそんなに激しいものじゃないけれど、せせらぎの音を聞きながら、山の中を歩くのはとってもいいもんで、気持ちがとってもリフレッシュします。
このTamborine National Parkにはいくつかこういった場所があるみたいなので、これからもいろいろ行ってみたいと思います。

ちなみに、ここなんかで調べました。結構いろいろ載ってて楽しいですよ。]]> 旅？ http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=210 Sun, 18 May 2008 10:37:40 +0900 <![CDATA[オーストラリアでビール作り]]> http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=208 早速朝から出かけてました。

で、帰ってきたところでいつものビール作りです。


さて、今日の詳細です。

2008年05月17日
今回のビール：
Coles
LAGER
砂糖 : 500g

ボトル詰め：
2008年05月04日分
1.25l　18本 ]]> オーストラリアでビール作り http://www.cubenet.com.au/yukiblog/index.php?itemid=208 Sat, 17 May 2008 15:00:22 +0900